Reisbluete- veganblog : Blütensalz ** Garten

Reisbluete- veganblog : Blütensalz ** Garten: Mittlerweile sind viele Kräuter und Blüten getrocknet. Jeder freie Platz auf Fensterbänken und Regalen steht voll mit Körbchen und Teller...

Liebeserklärung an meinen Garten- Eindrücke aus dem veganen Garten im Juli

Der wundervolle alte Kirschbaum in unserem Garten ist groß und hat ausladende weite Äste. Dieser Baum ist einfach wunderschön, zu jeder Jahreszeit!

Pflückkorb Marke Eigenbau

 

Nun sind die Kirschen reif , doch es ist durch den speziellen Wuchs dieses Baumes schier unmöglich, in ihm zu klettern.
So bleiben die meisten Kirschen für die Vögel hängen, was wir ganz fair und gut finden. Damit wir für uns aber auch ein bißchen ernten können, verwenden wir einen Pflückkorb. Mein Mitbewohner hat einen Erfindergeist wie Daniel Düsentrieb und erstellte letztes Jahr für die Mirabellenernte einen Pflückkorb aus einem alten Bambusstab und einem Gitterrest. 

selbstgebastelter Pflückkorb

Yay..so klappt es auch mit der Kirschenernte ganz toll. Die sind sehr yummi.
Da ich gerade beim Thema "Essbares aus dem bioveganen Garten " bin: heute habe ich mich sehr über die Paprikapflanzen  gefreut. Weil es so schön warm war und ich sie ordentlich  gegossen habe ( das brauchen Paprika) , hat eine schon die ersten Früchte entwickelt, und es zeigen sich schon viele neue Fruchtansätze. Paprika liebt neben viel Wasser auch eine Düngung mit verdünnter Beinwelljauche ( so alle 14 Tage).


Paprika biovegan gedüngt 

Auch Kohlrabi konnten wir schon aus dem Garten geniessen. Das Beet habe ich 10 Tage vor dem Einpflanzen der Jungpflanzen mit Kompost versorgt, genauer halbreifen Kompost oberflächlich eingeharkt.

Kohlrabi , der Klassiker

Für den Spitzkohl habe ich das Beet genauso vorbereitet. Es bekommt dem Starkzehrer gut. So sah er heute nach dem Regen aus:


Spitzkohl-es gibt tolle Rezepte für die vegane Küche

Für einen wundervollen Duft sorgen die Wildrosen und Kräuter im Garten:

Wildrose, die Hummeln lieben sie



Peaceful gardening - biovegan Gärtnern 

Das Auge erfreut sich natürlich ebenso sehr an diesem blühenden Garten.


Kapuziner kresse

 

Die Johannisbeeren werden auch  langsam reif. 

Johannisbeeren

Erdbeeren haben wir bereits genossen. 

In unserer Küche entsteht aus den Schätzen des Gartens so Einiges: Marmeladen, Gewürzmischungen, Blütensalze, Fruchtsirup, Pesto, Salben, Öle.


In dieser Küche entstehen Köstlickeiten aus dem veganen Garten

Liebeserklärung
Und wir können ganz viele frische Gemüsegerichte und Salate geniessen.
 Ich liebe unseren Garten. <3


keep on smiling, auch wenn alles mal nicht so toll ist ..dat geht vorüber

Nistkasten

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